Postojowe – DDH Hazy Double IPA

DDH Hazy Double IPA to jasne, mętne piwo górnej fermentacji o intensywnym smaku i aromacie owoców tropikalnych i cytrusowych. Skrót DDH (Double Dry-Hopped) oznacza, że piwo chmieliliśmy wyjątkowo obficie i na kilku etapach australijskimi i amerykańskimi odmianami. Uzyskana słodycz i soczystość piwa skontrowana jest umiarkowaną goryczką, a aksamitnie gładka tekstura to zasługa dodatku płatków pszennych i owsianych. Pomimo wyższego ekstraktu i zawartości alkoholu piwo pozostaje orzeźwiające i bardzo pijalne. Receptura powstała we współpracy z Piotrem Gładczakiem, autorem bloga Wrocławskie Podróże Kulinarne!

skład: woda, słód jęczmienny, płatki owsiane, płatki pszenne, pszenica prażona, chmiel, drożdże
ekstrakt: 17,0°
alkohol: 7,0% obj.